地酒専門店 荻窪いちべえのホームページ
日曜定休ですが、月曜日が祭日の場合は日曜日が営業日となります

「ハンカチの木」新宿御苑にて。2枚の花びらがハンカチーフを思わせる
美しい花です。

湘南ビール「ヴァイツェンボック」が入荷しました!

毎週月〜水曜日に新酒が入荷しますがホームページでの
ご紹介は水曜の午後11:00頃になってしまいますので
木曜日のチェックがおすすめです!
500円クーポン券
こちらをクリックしてプリントアウトして持ってきて
頂くとお会計時、お一人様につき500円サービスいたします

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お勧め宴会コースはこちら!

天青 蔵見学
日にち 2008年5月18日(日)
時間 10:30集合 11:00出発
集合場所 杉並公会堂前
会費 10000円(交通費、日帰り温泉、宴会費含む)
定員 35名
帰着予定 21:00頃

龍力 利き酒会
日にち 2008年6月2日(月)
時間 7:00集合 7:30開始
参加費 5000円
定員 80名様
※当日は貸切となります
定員80名の所、100名様のご予約を頂きました。
満員御礼締め切りとさせていただきます。ありがとうございました!
龍力にご参加できなかったお客様は是非、次回の賀茂金秀
利き酒会にお越し下さい。

三遊亭鳳志 落語会
日にち 2008年6月7日(土)
時間 3:00開場 3:30開演
木戸銭 500円(小学生無料)
宴会 5:00〜6:30
宴会費 3000円

賀茂金秀 利き酒会
日にち 2008年7月7日(月)
時間 7:00集合 7:30開始
参加費 4500円
定員 40名様

高瀬先生の勉強会
日にち 2008年7月20日(日)
時間 3:00集合 3:30開始
参加費 2000円
宴会 5:00〜6:30
宴会費 3000円

5月12日 開運の利き酒会の様子をアップしました
写真をクリック!

4月29日 高瀬先生の勉強会の様子をアップしました。
写真をクリック!

4月19日鈴木さん結婚式2次会の様子をアップしました
写真をクリック!

4月13日 純米酒フェスティバルの様子をアップしました
写真をクリック!

湘南ビールは「リーベ」「ルビー」「ビター」の3種類を
取り扱っております。


バナーをクリック!

夕刊フジブログに「荻窪いちべえの今宵の一杯」の
連載が始まりました!是非ご覧になって見てください!

5月14日新着
今月の店主のたわごと

今週の新入荷
毎週毎週ビックリする様な酒が入荷しています
仕入れ能力の底力と売る力を見てください

来週も旨い酒を仕入れます。是非ご来店頂き飲むしかないのでは
5月14日

写真左より
土佐しらぎく 純米吟醸 無濾過生
19BY
900円/一合 高知
一升瓶を開封したての時はスッキリ軽やかでフルーティ。
空気に触れるうちにしらぎくらしいしっかりした芯の太い
味に。利き猪口の中でも微妙に変化する味わいを
楽しめます。
十旭日 純米吟醸19BY
新酒にごり酒 生 初しぼり
山田錦
800円/一合 島根
濃醇旨口ファンに根強い人気を得ている十旭日(じゅうじあさひ)
の薄にごり酒。乳酸飲料のような爽やかな口当たりの後ろに
十旭日本来の重厚な味わいが存在感を主張しています
群馬泉 淡緑 純米吟醸
群馬若水
900円/一合 群馬
本醸造で高い実力を見せてくれた群馬泉の純吟です。
地元産の若水を活かした快い酸味。キレのある軽やかな
口当たり。吟醸の気品も纏った一品
長珍 純米吟醸50 生 無濾過
兵庫県産山田錦
1000円/一合 愛知
超〜〜酸もクセも出てます。これはかなりの通好み。はっきり
申し上げて初心者にはお勧めしません。ところが!燗にすると
激変するんです。ふわぁ〜っと膨らんでま〜るい味に。
食中酒の見本です。超〜お勧めです!
龍勢 吟造り 特別純米酒
144年目酒造酒 18BY
八反錦
800円/一合 広島
広島のお酒のイメージを覆す味です。18BY(1年寝かせてある)
八反錦、7号酵母(諏訪の真澄の蔵で発見された酵母)という
異色の組み合わせ。主張の強さ、クセあり!白身魚の刺身など
淡白な肴には絶対に合いません。もろみ豆腐やチーズを使った
お料理、サイコロステーキなどと合わせて見て下さい。
燗すると尚一層旨いです。是非燗で。
5月7日

写真左より
醸し人九平次 純米吟醸 件の山田
山田錦55%
800円/一合 愛知
酸がキレています。甘味、旨味、酸味のバランスが
絶妙でどなたにもお勧め。これで800円は絶対お得です
綾花 純米酒 生酒
山田錦(大木町)
800円/一合 福岡
穏やかで柔らか。旨味もたっぷりでまろやかなお酒と
なっています。このバランスで醸せるのは実力ある
蔵元の証でしょう。ほっこり気分になれるお酒です
悦凱陣 讃州雄町 山廃無濾過
純米酒
900円/一合 香川
さすが凱陣!さすが山廃!新酒らしいピチピチした舌触り
ながらも寝かせたような奥行きの深い味。地元の雄町を
使い香川の心意気を表現したかの様なお酒です
澤屋まつもと 愛山(兵庫県産)65%
無濾過本生原酒
900円/一合 京都
筋骨隆々の二枚目なんだけど女性の目を見て話せない
眉毛の太い漁師の若者みたいな感じです。骨太な旨味系
昇龍蓬来 特別純米 雄町
槽場直詰 無濾過生原酒
900円/一合 神奈川
干しプルーンを思わせる華やかで濃厚な甘味と酸味。ダシが効いてる
ようなボリューム感のある味わい。色々な味が混ざり合って
他には味わえない一品となっています
※冷酒の場合10℃前後で出て来ますのでゆっくりと温度差による味の変化もお楽しみ下さい
飲みかけで燗にしてもよし。店主





いちべえ自慢のサッポロ生ビール。
ジョッキの泡の輪は状態のいいビールの証拠

桂馬 定雄と日本酒を語ろう!!