地酒専門店　荻窪いちべえのホームページ

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日曜定休ですが、月曜日が祭日の場合は日曜日が営業日となります

毎週月～水曜日に新酒が入荷しますがホームページでの
ご紹介は水曜の午後１１：００頃になってしまいますので
木曜日のチェックがおすすめです！

「雨後の月」と「亀泉」　活性にごり　開栓の瞬間！

スタッフ募集！
日本酒を勉強したい方、独立したい方、日本酒居酒屋を
リードするいちべえで働いてみませんか？
時間、曜日その他いろいろ相談に応じます。
店主がみっちり仕込みます！
お気軽にお問い合わせ下さい！
０３－３２２０－２９５２

こちらをクリックしてプリントアウトして持ってきて
頂くとお会計時、お一人様につき５００円サービスいたします

メールマガジンの配信を始めました！

お勧め宴会コースはこちら！

奈良萬　利き酒会		遊穂　利き酒会
日にち	3月15日（月）	日にち	4月19日（月）
時間	7：00集合　7：30開始	時間	7：00集合　7：30開始
参加費	5000円満員御礼！締め切りました	参加費	5000円
定員	100名様	定員	100名様

高瀬先生と天明の蔵元と一緒に飲んでみよう！
日にち	4月5日（月）
時間	7：00集合　7：30開始
参加費	5000円
定員	32名
蔵元さんと一緒に呑める機会です。皆様奮ってのご参加お待ちしております

立川志の吉　落語会
日にち	4月10日（土）
時間	3：00開場　3：30開演
出演	立川志の吉
木戸銭	1500円（小学生無料）
宴会	5：00～6：30
宴会費	3500円

磯自慢蔵見学
日にち	３月１４日（日）
時間	11：00集合　11：30出発夜10：00には帰還予定
集合場所	杉並公会堂前
参加費	12000円交通費（5000円）・宴会費（6000円）　お土産（磯自慢一升2000円）その他雑費込み
いちべえ主催での磯自慢蔵見学は今回で最後となります。満員御礼となりました。有難うございます！

平成２２年利き酒会決定蔵

			７月１２日	雨後の月	5000円
			８月	獺祭	6000円
３月１５日（月）	奈良萬	5000円	９月６日	而今	6000円
４月１９日（月）	遊穂	5000円	１０月	貴	5000円
５月１０日（月）	亀泉	5000円	１１月１日	千代むすび	5000円
６月７日（月）	龍力	5000円	１２月６日	臥龍梅	5000円
利き酒会の予約を承ります。詳しくは「１１月の店主のたわごと」をご覧下さい。皆様奮ってのご参加お待ちしております！

※すぐに予約が埋まってしまう状態です。お早目のご予約をお待ちしております
03-3220-2952までお電話にて受付中

高瀬先生の十四代の大吟醸・純米大吟醸を呑んでしまおうの会の
様子をアップしました。写真をクリック！

2月27にち　いちべえ寄席（三遊亭鳳志）の様子をアップしました
写真をクリック！

2月8日　鶴齢　利き酒会の様子をアップしました
写真をクリック！

2月6日　立川志の吉落語会の様子をアップしました
写真をクリック！

3月10日新着
今月の店主のたわごと
今週の新入荷
毎週毎週ビックリする様な酒が入荷しています
仕入れ能力の底力と売る力を見てください
来週も旨い酒を仕入れます。是非ご来店頂き飲むしかないのでは

3月10日

写真左より

三芳菊	純米吟醸　無濾過生原酒亀口仕込み　阿波山田錦55	800円/一合	徳島
封切りは青りんご、日を経るとりんごの甘露煮、更に猪口に注いでからも温度変化と伴に、味がくるくると変わります。一貫しているのは、しっかりとコクのある甘味と旨味。一杯で何杯分も楽しめるお酒です
貴	純米吟醸　雄町　中取り春盃　おりがらみ	900円/一合	山口
ぴちぴち感が嬉しい、おり絡みです。猪口に注いでからしばらく待つと、貴さん独特のメロンのような爽やかな含み香が沸き上がってきます。いつもの貴にちょっぴりスィートな春らしさが加わっているお酒です
大那	純米吟醸　春摘み新酒那須産五百万石	800円/一合	栃木
味を色で表現したような春らしいコーラルピンクのラベル。パステルピンクではない所が、このお酒の持ち味を良く表現していると思います。はんなりと淡く透明感のある喉越しながら、ダシの効いたような旨味もあるお酒です
勝駒	純米酒　生酒	800円/一合	富山
純米酒とはいえ、50％精米の贅沢な造り。研ぎ澄まされた美しさと、純米酒らしい力強さを併せ持っています。辛口ファンにも、こっくり系ファンにも自信を持ってお勧めできるお酒です
大倉陽の光	山廃純米　直汲み生原酒おりがらみ	800円/一合	奈良
コーヒーに例えるならばエスプレッソ。濃くて力強くて熱い奴です。木香のような香りと、若干の苦味が、濃厚な味を引き締めています。温まると乳酸菌の醸しだす心地良い酸味も出てきます。やや上級者向けのお酒です

3月3日

写真左より

風の森	純米しぼり　華奈良県産　露葉風	800円/一合	奈良
奈良県の酒造好適米「露葉風」（つゆばかぜ）で造ったお酒です。風の森さん独特の、ダシの効いた旨味と酸味に少しやんちゃな甘味と力強さを感じます。雑味なく、綺麗にまとまっていて「流石、風の森さんだなぁ」と唸ってしまいます
而今	純米吟醸八反錦　おりがらみ	1000円/一合	三重
おそらく、八反錦無濾過生と同じ造りのおり絡み。無濾過生のくっきりとした輪郭をソフトフォーカスにした様に、優しさとまろやかさが加わっています。是非呑み比べてみて下さい
而今	純米吟醸八反錦　無濾過生	1000円/一合	三重
フルーティー且つコクのある旨味と甘味に、綺麗な酸が加わって、絶妙なハーモニーを奏でる美酒となっております。若干の苦味がスパイシーに味を引き締めています
而今	純米吟醸五百万石　無濾過生三重MK号酵母	1000円/一合	三重
芳しい吟醸香。五百万石の持ち味である力強さと、三重酵母の酸味と香りの「いいとこ取り」です。同じ而今さんの八反錦二種よりも更にインパクトの強いお酒です。異種混合タイトルマッチ（呑み比べ）もお勧め
奈良萬	純米生酒おりがらみ無ろ過生原酒	800円/一合	福島
フルボディなにごり酒。蜂蜜のように、とろりと濃厚で食前にアペリティフとして頂くのにも適しています。しかも、酸もしっかり醸し出されているので、キレ良く食欲が増しますよ。

※冷酒の場合１０℃前後で出て来ますのでゆっくりと温度差による味の変化もお楽しみ下さい
飲みかけで燗にしてもよし。店主