地酒専門店　荻窪いちべえのホームページ

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日曜定休ですが、月曜日が祭日の場合は日曜日が営業日となります

毎週月～水曜日に新酒が入荷しますがホームページでの
ご紹介は水曜の午後１１：００頃になってしまいますので
木曜日のチェックがおすすめです！

スタッフ募集！
日本酒を勉強したい方、独立したい方、日本酒居酒屋を
リードするいちべえで働いてみませんか？
時間、曜日その他いろいろ相談に応じます。
店主がみっちり仕込みます！
お気軽にお問い合わせ下さい！
０３－３２２０－２９５２

こちらをクリックしてプリントアウトして持ってきて
頂くとお会計時、お一人様につき５００円サービスいたします

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お勧め宴会コースはこちら！

鶴齢　利き酒会		奈良萬　利き酒会
日にち	2月8日（月）	日にち	3月15日（月）
時間	7：00集合　7：30開始	時間	7：00集合　7：30開始
参加費	5000円	参加費	5000円
定員	100名様	定員	100名様

高瀬先生と十四代の大吟醸・純米大吟醸を飲んでみよう！		高瀬先生と天明の蔵元と一緒に飲んでみよう！
日にち	3月2日（火）	日にち	4月5日（月）
時間	7：00集合　7：30開始	時間	7：00集合　7：30開始
参加費	10000円・料理付き（一升瓶１５本ご用意しました）	参加費	5000円
定員	30名様　満員御礼！締め切りました	定員	32名
普段飲めない純米大吟醸、大吟醸だけを、３～４種類ご用意させて頂きます。美味しい料理と十四代をお楽しみ下さい		蔵元さんと一緒に呑める機会です。皆様奮ってのご参加お待ちしております

立川志の吉　落語会		第62回　いちべえ寄席
日にち	2月6日（土）	日にち	2月27日（土）
時間	2：30開場　3：00開演	時間	3：00開場　3：30開演
木戸銭	1500円	出演	三遊亭鳳志
宴会	4：30～6：00	木戸銭	1000円（小学生無料）
宴会費	3500円	宴会	5：00～6：30
		宴会費	3500円

磯自慢蔵見学
日にち	３月１４日（日）
時間	11：00集合　11：30出発夜10：00には帰還予定
集合場所	杉並公会堂前
参加費	11000円～12000円交通費・宴会費込み　お土産付き（予定）
いちべえ主催での磯自慢蔵見学は今回で最後となります。

平成２２年利き酒会決定蔵

			７月１２日	雨後の月	5000円
２月８日	鶴齢	5000円	８月	獺祭	6000円
３月１５日（月）	奈良萬	5000円	９月６日	而今	6000円
４月１９日（月）	遊穂	5000円	１０月	貴	5000円
５月１０日（月）	亀泉	5000円	１１月１日	千代むすび	5000円
６月７日（月）	龍力	5000円	１２月６日	臥龍梅	5000円
利き酒会の予約を承ります。詳しくは「１１月の店主のたわごと」をご覧下さい。皆様奮ってのご参加お待ちしております！

※すぐに予約が埋まってしまう状態です。お早目のご予約をお待ちしております
03-3220-2952までお電話にて受付中

２月１日　高瀬先生の勉強会の様子をアップしました
写真をクリック！

1月12日　雪の茅舎　利き酒会の様子をアップしました。
写真をクリック！

１２月２１日　南部美人　利き酒会の様子をアップしました
写真をクリック！

１２月１９日　三遊亭鳳志　落語会の様子をアップしました。
写真をクリック

２月３日新着
今月の店主のたわごと
今週の新入荷
毎週毎週ビックリする様な酒が入荷しています
仕入れ能力の底力と売る力を見てください
来週も旨い酒を仕入れます。是非ご来店頂き飲むしかないのでは

２月３日

写真左より

大治郎	純米よび酒　本生うすにごり吟吹雪	800円/一合	滋賀
体育会系で腹筋がバリバリ６つに割れているけど、草食系の爽やかな好青年みたいなイメージ。男酒「大治郎」の中でも、どなたにでも呑み易いお勧め酒です。ここから大治郎さんの深みにはまってみませんか？
屋守	純米無調整生　活性にごり八反錦	800円/一合	東京
今更ながら申し上げますが、東京の蔵元さんです。東京にもこんなに気骨のある蔵元さんが存在するんです。屋守といえば、古酒を思わせるような熟成香と、老練な味わいが大きな魅力。ところがこのお酒は、新酒らしい爽やかなキレ感を持っています。とは言え、屋守さんですから旨味は濃いですよ～。やっぱり、じっくり味わいたいお酒です。
磯自慢	純米吟醸　生しぼりたて	1300円/一合	静岡
甘すぎず、辛すぎず、旨味とコク、酸味が絶妙なバランスを保ち、且つキレ良く爽やかさすら感じます。まろやかな甘味と滋味がとても上品にまとまり、何杯でもリピートしたくなるお酒です
天明	純米吟醸　中取り　槽しぼり弐号　美山錦	800円/一合	福島
天明さんは、躍進めざましく、年々味の厚味を増している蔵元さんです。うっすらと、おりの絡んだこのお酒は、美山錦の持ち味である酸味とピリっとした辛味を持ちながらも後味に黒糖を思わせるコク深い甘味の余韻を残します。同じ米を使用した上喜元との呑み比べが楽しいですよ。それぞれの蔵元さんの個性が出ていて楽しめます
上喜元	特別純米　生酒　美山錦	800円/一合	山形
強めの酸に、舌を心地良く刺激されて食欲が増進する食中酒です。生牡蠣や、牡蠣の元焼きにピッタリ。スッキリとした切れ長な瞳の女形の流し目のようなお酒です

１月２７日

写真左より

亀泉	純米吟醸　原酒　生酒アルコール14.8　日本酒度-8.5	800円/一合	高知
一年ぶりのＣＥＬ24.例年の乳酸飲料のような、爽やかな甘酸っぱさは少し控えめ。その代わりに、ぐっと味が引き締まり濃厚になっています。喉で感じる妖やかな酸の後味が心地良く、こってりした料理にもよく合います
うごのつき	純米吟醸　斗瓶取り生山田錦	1000円/一合	広島
フローラルかつフルーティー。奥深く艶のある甘味と香りがあふれるように広がり、すっとエッジを効かせてキレます。 ”小股の切れ上がったいい女”を表現したようなお酒です
龍力	特別純米　しぼりたて兵庫県産五百万石	800円/一合	兵庫
精米歩合が低めのお酒の持つ、米本来の野太い旨味とカラメルのような甘味を醸し出しながら、雑味は無く、オール麹のような甘酸っぱさが加わって、濃醇派にはたまりません。燗や燗冷ましもたまりません
来福	純米吟醸生原酒つるばら酵母　愛山	800円/一合	茨城
来福さんの毎年恒例、愛山とつるばら酵母のゴールデンコンビです。薔薇の花園に迷い込んだ蜜蜂になった気分。うっとりする濃密な含み香と甘味に、かすかにコーヒーのようなスパイスの効いた苦味が加わり、まさに愛山の魅力を存分に引き出した最上級の一品となっています。
陸奥八仙	純米吟醸　直汲み生酒華吹雪	800円/一合	青森
華やかさと、こなれた旨味が上手に同居して、今や新旧日本酒ファンから評価の高い蔵元さんです。造りにブレがなく、常に八仙本来の華やかで深味があり且つキレのあるお酒を提供してくれます。その中で際立ちながらも、ほっと落ち着きを感じさせてくれるお酒です

※冷酒の場合１０℃前後で出て来ますのでゆっくりと温度差による味の変化もお楽しみ下さい
飲みかけで燗にしてもよし。店主