地酒専門店 荻窪いちべえのホームページ
日曜定休ですが、月曜日が祭日の場合は日曜日が営業日となります
毎週月〜水曜日に新酒が入荷しますがホームページでの
ご紹介は水曜の午後１１：００頃になってしまいますので
木曜日のチェックがおすすめです！
いちべえ全面協力の本「呑んべえ道」が全国書店で発売中
是非、ご覧になってみて下さい。
スタッフ募集！
日本酒を勉強したい方、独立したい方、日本酒居酒屋を
リードするいちべえで働いてみませんか？
時間、曜日その他いろいろ相談に応じます。
店主がみっちり仕込みます！
お気軽にお問い合わせ下さい！
０３−３２２０−２９５２
こちらをクリックしてプリントアウトして持ってきて
頂くとお会計時、お一人様につき５００円サービスいたします
クーポン券は、ご来店になりましたらすぐにスタッフに渡してください。
お会計の後に出されると無効になる場合がございます。
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お勧め宴会コースはこちら！
| 獺祭 利き酒会 |
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而今 利き酒会 |
| 日にち |
8月30日（月） |
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日にち |
9月6日（月） |
| 時間 |
7：15集合 7：30開始 |
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時間 |
7：15集合 7：30開始 |
| 参加費 |
6000円 |
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参加費 |
6000円 |
| 定員 |
100名様 満員御礼！ |
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定員 |
100名様 満員御礼！ |
第67回 いちべえ寄席
出演：宝井琴柑、三遊亭鳳志 |
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第68回 いちべえ寄席
出演：春風亭正太郎 |
| 日にち |
8月21日（土） |
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日にち |
9月4日（土） |
| 時間 |
3：00開場 3：30開演 |
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時間 |
3：00開場 3：30開演 |
| 木戸銭 |
1000円（小学生無料） |
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木戸銭 |
1000円（小学生無料） |
| 宴会 |
4：30〜6：30 |
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宴会 |
4：30〜6：30 |
| 宴会費 |
3500円 |
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宴会費 |
3500円 |
| 荻窪呑ムリエ会（高瀬先生と呑もう！） |
| 日にち |
９月23日（木） |
| 時間 |
7:15集合 7:30開始 |
| 会費 |
5000円 |
平成２２年利き酒会決定蔵
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１０月 |
貴 |
5000円 |
| ８月３０日（月） |
獺祭
満員御礼！ |
6000円
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１１月１日 |
千代むすび |
5000円 |
| ９月６日 |
而今
満員御礼！ |
6000円 |
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１２月６日 |
臥龍梅 |
5000円 |
利き酒会の予約を承ります。
詳しくは「１１月の店主のたわごと」をご覧下さい。
皆様奮ってのご参加お待ちしております！ |
※すぐに予約が埋まってしまう状態です。お早目のご予約をお待ちしております
03-3220-2952までお電話にて受付中（メールでの受付はしておりません）
7月26日 高瀬先生と呑もうの会の様子をアップしました
写真をクリック！
７月１７日 古今亭菊六 落語会の様子をアップしました
写真をクリック！
7月12日 雨後の月利き酒会の様子をアップしました。
写真をクリック！
７月２１日新着
今月の店主のたわごと
今週の新入荷
毎週毎週ビックリする様な酒が入荷しています
仕入れ能力の底力と売る力を見てください
来週も旨い酒を仕入れます。是非ご来店頂き飲むしかないのでは
７月２８日
写真左より
| 本州一 |
純米酒 千本錦
気鋭の雫 杜氏の気合120％ |
800円/一合 |
広島 |
ネーミングやラベル（裏）からも伺えるように、杜氏さんの気合の
入り方がハンパじゃない感じです。広島県産の千本錦を
広島酵母で醸しています。喉の奥に広がる吟醸香がとても
「広島」です。杜氏さんのキャラが素晴らしく名物杜氏さんに
なると思います |
| 醸し人九平次 |
純米吟醸 雄町 |
800円/一合 |
愛知 |
これは呑まないと損です！口に含んだとたんにメロンの香りが広がり、
脳裏に美しい音色が奏でられます。その様はまるで、蓮池で天女達が
演奏会を設しているかのようです。雄町をここまで美しく緊張感を
以って醸せる技は、九平次さんだからこそのものだと思います |
| 白瀑 |
純米大吟醸 美山錦100％ |
1000円/一合 |
秋田 |
上品で穏やかな酸味があり、ふっくらまろやか。純米大吟の気品と
ほんわかとした親しみやすさを併せ持っています。軟水仕込で
1回火入れ。はんなりと優しく、しかも旨味があり何杯でも呑めるお酒です |
| 小左衛門 |
純米酒 美郷錦
8号酵母 おりがらみ |
800円/一合 |
岐阜 |
この季節、各蔵の夏酒も良いですが、それでは物足りない方々に
お勧めです。小左衛門さんならではのインパクト充分のガツン系。
しっかりと骨太ですが、酸が2.3度と高めなので後味はすっきりと
キレています。美山」錦の大御所である鈴木秀則さん作の米を
使い、米の持ち味を充分に引出しています |
| 美知桜 |
特別純米酒 雄町 |
800円/1合 |
広島 |
冷たいうちはエグみがあり、味も固いので少し待ってからがお勧めです。
美和桜さんらしい、フルーティで華やかな香りが広がり、多目の酸が
雄町をキリリと辛口に仕上げています。軽やかな喉越しで、すいすいと
抵抗無く呑めてしまうお酒です
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７月２１日
写真左より
| 遊穂 |
山おろし純米
ゆうほのゆうき |
800円/一合 |
石川 |
長野県産の有機農法で作られた美山錦を、蔵付酵母の生もとは
山廃造りで醸されたお酒です。美山錦、生もと造りならではの
キレの良い酸味が爽やかで、キリリと清涼感あふれる呑み口です。
チーズを使ったお料理や、角煮などの脂っこい肴にも良く合い
お互いに味を引き立ててくれます |
| 村佑 |
夏の生酒 |
800円/一合 |
新潟 |
人気絶頂の村佑さんの夏バージョンです。通常の村佑さんの華やかさと
バランスの良さを残しながら、軽快さのある低アルコールに仕上げて
います。夏バージョンとは言え、水っぽさは感じさせず旨味もきちんと
出ているので、呑み飽きせず何杯でもくいくいと呑めるお酒です |
| 磯自慢 |
純米吟醸 |
1000円/一合 |
静岡 |
今更言うまでも無い王者の品格ですよね。季節に関係なく心地よさと
満足感を与えてくれます。これ以上はないという調和のとれた味わい。
濃すぎもなく、薄くもなく、主役であり、肴を引き立てる脇役でもあり。
本当に良いお酒というのは、こういうお酒なのだな・・と改めて
認識させてくれるお酒です |
| 長珍 |
純米吟醸 山山五〇五五
うすにごり生 |
800円/一合 |
愛知 |
全量山田錦で、麹米50％磨き、掛米55％磨きです。ガス感のある
うすにごり。ガッツリした濃旨系ですが、適度な甘味とガス感が
心地よく、親しみ易いお酒です |
| 亀齢 |
万年 |
800円/一合 |
広島 |
清らかで繊細な呑み口ですが、その奥に酸と旨味がたっぷりと
醸し出されている濃旨系です。麹米独特の香りと調和のとれた味わいが
渾然一体となって厚味と奥深さを生んでいます |
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※冷酒の場合１０℃前後で出て来ますのでゆっくりと温度差による味の変化もお楽しみ下さい
飲みかけで燗にしてもよし。店主 |
