1月9日

写真左より
| 奈良萬 |
純米生酒 無濾過生原酒
おりがらみ |
800円/一合 |
福嶋 |
小気味の効いた酸とおりがらみならではの甘味。
キレが良く後味スッキリです。ちょっと温まったくらいがGOOD! |
| 三重錦 |
純米酒 生 八反錦 |
800円/一合 |
三重 |
キウィのようなフルーティーな香りと味。爽やかさと厚みの
ある甘味で日本酒初心者や女性にもお勧め。日本酒の
認識を変えてください。冷たいうちに飲んでね! |
| 而今 |
特別純米 九号酵母
無濾過生 |
1000円/一合 |
三重 |
大輪のカトレアや百合のような風格。優雅でグラマラスな
香りと味わい。これぞ王者の風格です。 |
| 宝剣 |
純米酒 限定あらばしり生 |
800円/一合 |
広島 |
キレ良くスッキリと辛口。ほのかな甘味とフルーティーな
香り。クセなくどんな料理にも合いそう。 |
| 大那 |
純米吟醸 おりがらみ本生 |
900円/一合 |
栃木 |
独特のクセ(カビ臭)がありますがキレ、華やかさ、深みが
絡み合い旨味あふれる酒となっております。チーズを
使ったお料理等にも合いそう。燗にするとクセが消え甘味が
増します。燗もお勧め。 |
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1月16日

写真左より
| 松の寿 |
純米吟醸 +3 五百万石
スパークリング |
900円/一合 |
栃木 |
デリシャス林檎のような香りと舌に突き刺すようなガス感との
調和がすばらしい松の寿。確かな味もありキレ良く
今年も期待できそう。すばらしい! |
| 風の森 |
純米大吟醸 キヌヒカリ米100%
しぼり華 生酒 無濾過無加水 |
800円/一合 |
奈良 |
香りも程よくやさしく酸が広がりまるで洋ナシを齧ったような
旨さを感じつつもう一口飲み干してしまう。肉料理を頼もうかな? |
| 十四代 |
純米吟醸 八反錦 |
1200円/一合 |
山形 |
新酒の八反錦ならではのワイルド感。暴れん坊の八反なのに
さすが十四代!うまく調和させて心地よいハーモニーを醸し
出しています。蔵元の実力を感じさせる一品。 |
| 而今 |
特別純米 おりがらみ |
1000円/一合 |
三重 |
五百万石です。九号酵母の山田錦は貴婦人のような気高さが
ありますが、こちらは飲みやすい「わが社のマドンナ」という感じ。
そうは言っても而今ですから、めっちゃ旨い! |
| 悦凱陣 |
純米吟醸 興 八反錦 |
1000円/一合 |
香川 |
四国は男っぽいパワーのあるお酒が多いですが、その中でも
飛びぬけてガツン系の味です。旨いんです!これが!!
マッチョ系旨口とでもいいましょうか・・・? |
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1月23日

写真左より
| 山形正宗 |
純米吟醸 生酒
うすにごり |
800円/一合 |
山形 |
うすにごりやにごりにありがちな甘ったるさは少なく
程よい酸味と旨味の調和を感じさせる一品です。 |
| 臥龍梅 |
短桿渡船 袋吊りしずく
純米吟醸 |
900円/一合 |
静岡 |
やはり袋吊りは格別ですね。短桿渡船のやんちゃさを
残しながら品の良いまとまりを持っています。 |
| 天明 |
純米吟醸 本生
中取り弐号 |
800円/一合 |
福島 |
新酒ならではのフレッシュさとバランスのとれた香りと
味わいがあります。冷たい時は新酒独特の渋味がありますが
温まると柔い味になります。温度による味の変化も楽しめるお酒。 |
| 大那 |
特別純米 無濾過生原酒
槽口直汲 |
800円/一合 |
栃木 |
これぞ通好みの日本酒!!というお酒です。どっしりとした深い
旨味に思わずうなってしまいます。温まるとほのかな甘味も加わり
二度うなります。素晴らしい! |
| 奈良萬 |
純米生酒 中垂れ
無濾過生原酒 |
800円/一合 |
福島 |
いつもの奈良萬より濃醇な味わい。時間の経過と共にグラマラスな
甘味が増していきます。 |
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1月30日

写真左より
| 阿部勘 |
純米吟醸 山田錦50% |
900円/一合 |
宮城 |
おだやかな香り。クセのない綺麗な味。しっかりと旨味も
あり。どなたにもお勧めできる一品です。 |
| 石槌 |
手造り純米 初(うぶ)
+4槽しぼり |
800円/一合 |
愛媛 |
ラベルにもあるように食中酒です。石槌らしい男っぽい味
ですが超スッキリ。舌に残らず、すっと消える感じ。 |
| 呉の土井鉄 |
純米吟醸 しずく |
900円/一合 |
広島 |
群馬泉と同じくうすにごりですがこちらは熟れた果実の
ような深い甘味と渋みがあります。うすにごりで
飲み比べてみても楽しいですよ。 |
| 悦凱陣 |
純米吟醸五百万石
無濾過生 |
1000円/一合 |
香川 |
凱陣ですからね〜。ガッツンガッツンくる味の深さ!
でも新酒ですから何故かフレッシュさもあり。凱陣にしては
酸の強さも感じさせないので凱陣ビギナーはこれから
飲んでみて下さい。きっとあなたは凱陣のとりこ! |
| 群馬泉 |
初しぼり |
900円/一合 |
群馬 |
「本醸造でこの値段?」と思う無かれ。値段以上の
価値あり。キレ良く果汁を絞ったような爽やかさと香り。
一度お試しあれ。 |
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